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イタリアを代表する世界ブランド

AMEDEIはイタリア・トスカーナ州のポンテデーラに1990年に創業し、カカオ豆栽培からこだわりぬいた製法で知られるチョコレートブランドです。

「最高のチョコレートには最高のカカオ豆が必要である」という哲学に基づき、南米にカカオ農園を所有、土づくりから農園と協同し、カカオ豆の選別、栽培、収穫~焙煎、ブレンド、さらにチョコレートになるまでの全工程を自社管理のもと行っています。

カカオ豆が持ち味を発揮した香り、極上の口どけ、豊富なラインアップとイタリアらしいカラーリングのパッケージが特長です。

イタリア国内のみならず権威あるコンクールで何度も金賞を獲得しています。

業務用チョコレート

様々なシーンに合わせたチョコレート原料

バーチョコレート

アメデイが手仕事によって作り上げ包装した1kgの純粋なバーチョコレートは、製造の細かな工程によりアメデイの製造技術の高さをうかがい知ることができます。

チップチョコレート

一粒毎にアメデイのロゴが描かれたマキシサイズのチップチョコレート。あらゆるデザートにハイセンスなタッチを加えるための理想的な存在です。

グレインチョコレート

どんなタイプのデザートやデコレーションにも最適です。ホットチョコレートやアイスチョコレートシェイクとしてもお楽しみいただけます。