羊蹄山の麓、倶知安町にあるファームレストラン「じゃが太」は、じゃがいも生産者である青木一廣さんが2005年に地産地消をコンセプトとして開業しました。

2018年の春から、青木一廣さんのコンセプトを引き継ぐ形で、KSK北海道が運営を行うことになり、地産地消に和洋折衷を加えた新たなコンセプトでリニューアルオープンしました。

「じゃが太」から望む羊蹄山は、その季節や時間によって様々な表情で「じゃが太」周辺の景観を演出してくれ、見る者を異空間へと惹き連れていってくれます。

日常と都会の喧騒を離れて、「じゃが太」のゆっくりと流れる時間の中で、つかの間の癒しの空間をお楽しみいただければと思います。

              ファームレストラン「じゃが太」 

                【営業時間】 10:30~20:00※月曜日は15:30まで

                【定  休  日】 火曜日※祝日の場合は水曜日に振替え

                【住  所】 北海道虻田郡倶知安町字富士見449

                【電  話】 0136-23-1120